什么形式就要看你的饭店将来做成什么规模。如果只是维持，那么就要加一点提成。如果将来你是做大就要对岗位进行提成！但是不是简单的提成，是要做成奖励晋升，越努力，做的越

饭馆供职员若何定工资

　　什么形式就要看你的饭店将来做成什么规模。如果只是维持，那么就要加一点提成。如果将来你是做大就要对岗位进行提成！但是不是简单的提成，是要做成奖励晋升，越努力，做的越好，可以从给钱到给职位，再到给股份成为股东合伙人。所以一切的顶层设计很重要，你考虑好。不懂得可以继续探讨。

　　饭店服务员一般采用固定工资的多些，不过也有采用基本工资+绩效+全勤的方式的，这样做主要是提高服务的质量，激发服务员的积极能动性。